| Londres celebra Sant Jordi amb una cal�otada vallenca per a 500 persones |
|
La Delegaci� del Govern de la Generalitat de Catalunya al Regne Unit, amb seu a Londres, i la periodista gastron�mica Rachel Mac Cormack, van organitzar ahir una degustaci� de la cal�otada de Valls en el marc de la celebraci� de Sant Jordi a la capital brit�nica. L�objectiu de l�acte era doble: celebrar Sant Jordi al Regne Unit tot donant a con�ixer els costums de Catalunya. L�Ajuntament de Valls, l�IGP Cal�ot de Valls i el Restaurant Casa F�lix han col�laborat en l�esdeveniment.
La trobada es va celebrar el diumenge, 22 d�abril, durant tot el dia al Borough Market de la capital brit�nica, un mercat molt semblant al Mercat de Sant Josep de la Boqueria de Barcelona. Les roses, els llibres i la poesia es van unir a la cuina i la m�sica en directe per apropar al fam�s mercat londinenc la vitalitat de les places catalanes per Sant Jordi.
El fam�s Borough Market de Londres va ser durant un dia una aut�ntica mostra d�una pla�a catalana per Sant Jordi. La celebraci� va incloure fins a 15 parades amb menjar catal� i angl�s i diversos estands amb roses i llibres a disposici� del nombr�s p�blic de la capital anglesa. La Delegaci� de la Generalitat a Londres tamb� va habilitar un espai per la festa, aix� com tamb� les representacions internacionals de Turisme, ACCI�, ICIC i l�Institut Ramon Llull i l�associaci� de la comunitat catalana a la ciutat, �Catalans UK�.
I al centre de la festa, la cal�otada. L�atractiu principal del Saint George�s Day van ser les gaireb� 500 racions de cal�otada que es van repartir. Els londinencs van poder assaborir l�aut�ntica cal�otada de Valls de la m� del web de gastronomia �Catalan Cooking� de la periodista i gastr�noma Rachel MacCormack (www.catalancooking.co.uk). Els visitants van ser obsequiats amb un pitet del Restaurant Casa F�lix, col�laborador de l�acte juntament amb l�Ajuntament de Valls, que va oferir 500 fulletons explicatius de la cal�otada en angl�s.
La cal�otada comen�a a ser una menja coneguda a Anglaterra gr�cies a la tasca de difusi� de �Catalan Cooking� que organitza tasts a les principals ciutats de Gran Bretanya. Enguany, la responsable del web Rachel MacCormack ha estat present a la Gran Festa de la Cal�otada acompanyant la periodista Xanthe Clay, editora de The Daily Telegraph, i des de llavors ha rebut el suport de l��rea de Promoci� del a Ciutat de Valls i dels canals 2.0 de Visita Valls en la seva promoci� de la cal�otada al Regne Unit.
|