Una TV taiwanesa filma un reportatge sobre l�aut�ntica cal�otada de Valls
Un equip de la Televisi� taiwanesa SET TV va visitar Valls per filmar un reportatge sobre la cal�otada. L�equip format per 6 persones roda durant aquests dies diversos espais per al programa �iWalker� dirigit a un p�blic jove i a trav�s del qual es mostren aspectes culturals curiosos de pa�sos de tot el m�n, des del punt de vista d�uns joves que viatgen pel m�n amb la motxilla a penjada a l�esquena.

La visita de la Televisi� xinesa va comen�ar a la Pla�a del Blat, kil�metre zero del m�n casteller, i per un tast al Bar Restaurant Bruch, amb una tapa a base de truita de cal�ots i salsa de cal�ot i cava �Adernats� de la Vin�cola de Nulles. Aquesta primera part de la visita al centre de Valls va permetre que l�equip de TV film�s el campanar i la fa�ana de l�Esgl�sia Sant Joan, la Pla�a del Blat, la placa del Km 0 del M�n Casteller i la Casa de la Vila.

La segona part de la visita, va consistir en una degustaci� d�una cal�otada. L��ngel Sol�, del restaurant El Tast, va actuar com a amfitri� de la trobada gastron�mica i va ser l�encarregat d�explicar a la jove presentadora del programa, Liao Yi-Chiao, les diferents passes a seguir per preparar i degustar una aut�ntica cal�otada de Valls. La presentadora, una coneguda actriu de s�ries televisives de Taiwan, va poder arrencar els cal�ots de terra i preparar-los per coure�ls, seguint els consells de l��ngel Sol�.

Liao Yi-Chiao va comentar amb un to divertit totes les etapes de preparaci� de la cal�otada sense oblidar fer, de tant en tant, algunes glopades de vi amb el porr�. Amb grans dosis d�humor i amb un to desenfadat, la jove actriu va arrencar, netejar i tallar els cal�ots; i disposar-los a la graella, girar-los i embolicar-los en paper de diari, per acabar degustant els cal�ots amb la salsa. La naturalesa desenfadada del programa i les m�ltiples preses per mostrar com es beu en porr� fins quasi escurar-lo van contribuir a crear un bon ambient durant tot el rodatge.

�iWalker� �s un magazine de 60 minuts molt seguit a Taiwan, especialment pel p�blic m�s jove, que es caracteritza per explicar aspectes curiosos de la cultura de tots els pa�sos del m�n, i dedica una secci� sencera a mostrar cada divendres al vespre especialitats gastron�miques i la cultura que els envolta.

Set TV �s el canal m�s popular a Taiwan entre les m�s de 100 cadenes de televisi� del pa�s (de 23 milions d�habitants) i actualment obt� una mitjana del 15 % de l�audi�ncia total (segons dades de Nielsen research Company). El programa �iWalker� ocupa sempre un dels 10 primers llocs entre els programes m�s vistos en la franja hor�ria de la nit del divendres i sempre apareix en la llista del TOP 80 de tots els programes emesos per totes les cadenes de TV de Taiwan.