Valls acull, el proper diumenge 28 de gener, una nova edici� de la Gran Festa de la Cal�otada, considerada la celebraci� gastron�mico-popular m�s important de Catalunya. Avui al migdia, la Comissi� Organitzadora ha presentat un programa d�actes que t� en la degustaci� de la Cal�otada de Valls i els concursos diversos als carrers de la ciutat com alguns dels principals alicients. Aix�, destaquen en el programa els concursos de menjar cal�ots, el de salsa de cal�otada i el de productors de cal�ot. A l�acte de presentaci� hi han participat l�alcaldessa de Valls, Dolors Batalla, el president de Cambra Oficial de Comer� i Ind�stria, Marcel.l� Morera, el secretari de la Comissi� Organitzadora de la Gran Festa, Rafel Castells, el president del Consell Reguladora de la Indicaci� Geogr�fica Protegida Cal�ot de Valls, Francesc Amill, la responsable del concurs de salsa, Maria Teresa Vilaplana i Ra�l Pe�a, director de m�rqueting de Caf�s Brasilia, patrocinador oficial de la celebraci�. La Gran Festa de la Cal�otada coincideix amb la celebraci� del Festival Internacional de Percussions XQ-Beat (del 25 al 28 de gener) que, el diumenge dia 28, portar� al carrer una espectacular cercavila musical amb la participaci� de 7 grups de percussions. M�s informaci�